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包饺子的作文

www.0s.net.cn 时间:2020-09-29 19:05:50 作者:王书怡
包饺子的

包饺子 孙婉煜 

  昨天,妈妈带我和哥哥一起包饺子。 来源:日记http://Www.0S.Net.Cn

  只见妈妈从冰箱里拿出很多饺子皮和一大盘饺子馅。妈妈说饺子馅是肉,香菇和芹菜,我和哥哥可高兴了,因为这是我们最爱的饺子馅。妈妈又端来一碗水放在旁边。包饺子正式开始了,妈妈先拿一片饺子皮,用小勺子把馅放在饺子皮中间,然后用手指蘸水抹饺子皮一圈,再把饺子皮往一起捏紧,一个漂亮的饺子就包好了。于是我和哥哥也学妈妈的样子包起来,可是我们两包的饺子一会儿馅多,一会儿馅少,外形一点儿也不好看。不久,我和哥哥就没耐心了。妈妈说:“只要认真地去做一件事,总会越做越好的。”听了妈妈的话,我们继续努力,果然也包出了漂亮的饺子。

  晚上,我们觉得饺子特别好吃,因为那是我们自己动手包的,吃着别有一番滋味!


包饺子 姜旭冬

  星期天,我和爷爷奶奶在家包饺子。

  爷爷先去菜场买饺子皮、绞肉和芹菜,回到家里把芹菜、生姜切碎和绞肉和在一起,撒上盐、糖浇上酱油美味的饺子馅就完成了。

  然后我和奶奶再开始包饺子,我和奶奶先用筷子把饺子馅放到饺子皮中间,然后把手指占上水涂到饺子皮的周围、捏紧,一个饺子就完成了,和奶奶包的饺子的比一比样子差不多哦。最后我和奶奶把包好的饺子放到冰箱里面保存。过几天爷爷就把我们包好的饺子拿出来煮给大家吃了,大家都说比外面买的好吃。

  我觉得这次包饺子很有趣,下次还想和爷爷奶奶一起包饺子。


包饺子 徐鑫磊

  正月初一那天,我没事干,就跟妈妈一起包饺子。

  准备好配料后,我首先把饺皮放在手掌上,把肉馅放在中央,再在饺皮边缘涂上一层水,对折以后在两边搞两个皱折,就这样,一个饱满的饺子做成功了。接着我就按这个方法做了第二个,可再去看第一个时,只见两边已分开了,我就问妈妈这是什么原因,妈妈跟我说:“你在包的时候要把两边的饺皮粘牢固一点。”我照着妈妈的法子做了一边,果然成功了。就这样,我开开心心地包了十几个,然后亲手把它煮熟尝了一下,那味道真是好极了。

  今天真是个难忘的日了,因为通过这次包饺子,让我提高了我的动手能力,真期待下次还能吃到自己包的铰子。


包饺子 章煜昕

  啊,好久没吃饺子了,妈妈说今天包饺子给我吃。我听了,一蹦三尺高。

  中午终于来到了,我还在写作业,妈妈就开始准备了。她把肉剁碎,芹菜切成一小粒一小粒的,还加入了香菇,再放上调料,搅拌匀称,饺子馅就弄好了。我刚把作业写完,妈妈就要包饺子了。我看着妈妈包了一个又一个胖乎乎的饺子。那些饺子被妈妈整整齐齐地摆放在盘子里,翘着大大的“屁股”稳稳地站着,“屁股”上方还有一些好看的褶皱。我见了觉得很有趣,手痒痒了,也想包。我拿起一张胶皮,学妈妈的样子先把饺子馅放到胶皮中间,再用手蘸了水涂在饺皮的边缘,然后把饺皮的一边叠到另一边。这一步最难了,我怎么弄也弄不成妈妈那样的,干脆用力把它们捏在了一起。我的饺子做好了,可是它的表面光秃秃的,很难看,把它放到盘子里,竟然怎么也站不住。既然做不了妈妈那样的,我干脆自由发挥。我包的饺子有像皇冠的,有像包子的,还有像扇子的……妈妈见了我包的饺子,忍不住哈哈大笑。

  饺子出锅了,吃着香喷喷的饺子我心里像吃了蜜一样甜。


我帮婆婆包饺子 陈奕涵

  星期天的下午,我和公公去买了三斤绞肉、一颗大白菜还有饺皮,准备回家包饺子。回到家,公公先把大白菜切碎了,再把切碎了的白菜和绞肉混在一起搅拌,然后又放了点盐和味精继续搅拌。搅拌均匀后公公用筷子尝了一点,“恩,可以了,饺子馅准备好了”公公说。

  婆婆把饺子皮拿出来,一张张分开,我和婆婆开始包饺子了。先把饺子馅放在饺子皮里,再把饺子皮边上抹一点水,一捏,一个饺子就包好了。婆婆一会就包了好几个,我才包了两三个,包饺子对我来说真的有点难啊!但我没有放弃,和婆婆一直包了好几盘饺子。看到包好的饺子,心里真开心啊!

  炉子上的水开了,婆婆放了说,“可以下饺子了!”我帮婆婆把一个个饺子放到锅里,煮了一会,我看见水开了。我问婆婆“饺子好了吗?可以吃了吗?”婆婆说“别着急,还要放三次冷水饺子才能煮熟呢!” 过了一会,饺子终于好了,终于可以吃饺子了!

  饺子端上来,我蘸着醋先吃了一个。不知道是谁包的,但是真的很好吃啊!我一口气吃了八个饺子,饺子太好吃了!

  这次包饺子让我知道了简简单单的包饺子也不是一件容易的事情啊!

  
学包饺子 陆健

  “包饺子喽……”好长时间没吃饺子啦,老妈要包饺子,你说我能不高兴吗,我决定今天学包饺子。

  妈妈很快和好了面,调好了馅,我也摩拳擦掌准备大显身手。光滑滑的面团,在老妈的手中摇身一变,成了一个个小圆饼,小圆饼用小擀面杖一擀,就成了又圆又薄的饺子皮。我抢过擀面杖,擀几下,转一转小圆饼,反复几次后,四不像的饺子皮“出炉”了,接下来就是见证“奇迹”的时刻了。

  我学着妈妈的样子,将饺子皮放在左手上,再挑起一大块馅放在上面,哎呀,这饺子皮怎么捏不上呀,刚刚捏好了这边,另一边又开了口,结果手上沾满了馅,真是“看花容易绣花难”!望着笑得“合不拢嘴”的饺子,我赶紧“求助”,再看老妈三下五除二就把“问题”解决了。我吸取了上次的教训,在饺子皮上放了一点馅,这次倒是很轻松地将饺子皮捏好,可是刚放在面板上,它就“卧倒”了。看看妈妈包的饺子,白胖胖、圆嘟嘟的,个个“精神抖擞”。又失败了,我有点灰心丧气。“熟能生巧。多练练就会了。”妈妈鼓励我说。我听后又来了劲头。这次馅放的不多也不少,沿着饺子皮的边,我慢慢地捏紧,功夫不负有心人,这个饺子终于勉强过关了。我又接着包第四个、第五个……全部包完后,妈妈开始煮饺子,当香喷喷的饺子端上桌后,我顾不上烫,夹起一个我自己包的饺子狼吞虎咽地吃起来,自己包的饺子吃起来格外的香!

  通过这次包饺子,我不但锻炼了自己的实践能力,而且明白了:遇到困难不能退缩,要努力克服,否则就会一事无成。


包饺子 刘力源

  今天我们迎来期盼已久的活动作文——包饺子。

  主材料面皮和馅料是早就准备好的,我们就开始制作馅料,首先把切碎的胡萝卜和猪肉放进一个盆子里,再把菲菜切成碎碎的放进盆子里,再放两勺盐搅拌均匀,然后再打两个鸡蛋搅拌半分钟,新鲜的馅料就要出锅了。

  接下来就开始包美味的饺子了,兰老师给我们做了个示范,首先左手托着饺子皮,右手食指沾点水在饺子皮上抹上一圈,对折后,再折成各种各样的花样,一个饺子就成型了。

  我包的第一个饺子波波饺是成功的,第二个也是成功的,第三个因为放的馅料太多而爆皮了。

  兰老师转了一圈后鼓励大家说:“你们可以充分发挥自己的手艺,包出各种花样的饺子来。”哈哈,这可是我期盼已久的啦,我灵机一动,立刻包了一个飞镖型的饺子,另外还有飞船型、潜艇型等等,使我大展手艺。同学们也包了各种各样形状的饺子。

  开始煮饺子了,看着滚烫的开水,我们小心翼翼的把一个一个饺子放到锅里,煮的时候注意不要让饺子粘着锅。大约煮了6、7分钟,我们亲手包的饺子就可以新鲜出炉了。

  品尝着自己包的饺子,鼻子飘来那鲜鲜的味道,嘴里那香香滑滑的感觉,简直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃,而是一小口一小口的慢慢品尝,意犹未尽。

  通过今天的活动,我成功的包了各种各样形状的饺子,品尝了自己的手艺,虽然没有酒店的大厨做得那么好,但锻炼了自己的动手能力,吃出了一种酒店里所没有的辛勤味。

我学会了包饺子

  过年了!过年了!家家户户包饺子,我们家也不例外.........

  大年三十,我来到了爷爷家,看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子,我心想:“在爷爷家怎么玩都没意识思,我干些什么好呢?哎,对了,包饺子多简单,今天我就要包几十个给大家伙吃!”没想到看似简单,包起来却是难上加难呐!

  首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟,揉得又软又粘为此,其次,把面捏成一个空心儿的圆圈,切成一小块一小块的,把它按成实心儿的圆圈,撒上面粉,面就和好了。开始包饺子了,我左手拿着饺子皮,右手拿着勺子挖馅儿,第一次挖得馅儿太多了,保不住,馅都漏出来了,第二次,挖得馅又太少了,包完看起来,就像一位老人几年没吃东西似的,肚皮紧帖着后背,爷爷看了坏笑着说:“你给我们家省了那么多的馅儿,不表扬不行呀!还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了,如果跟奶奶比赛,我第一轮就被淘汰了。

  过了半个多小时,奶奶包了九十多个,我却包了十五个,而且形状“千姿百态”,“个种个样”,真是悲哀呀。为了证明谁更有福气,我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币,谁能吃到硬币,谁就有福气。

  奶奶把饺子倒进沸腾的锅里,只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆,像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽!奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里,大家都狼吞虎咽地吃开了.........

  欢声笑语在爷爷家久久回荡!


我学会了包饺子

  这天,我看妈妈既买大肉,又买大葱,还买饺子皮,就知道今天要吃饺子啦!我凑上前问妈妈:“今天要吃饺子吗?”“是呀!”“那教我一下吧?”“好!”

  回到家我感觉激情四溢,默默看着妈妈在做饺子馅儿。饺子馅儿一做好我的“饺子生涯”便开始了。

  我先将手洗干净,然后喜滋滋的跟在妈妈后面,来到我们的教室(客厅)。妈妈围起围裙,然后将饺子皮铺平,边做边讲:“将它铺平,这样好放馅儿!懂吗?”边说还拿起了一些馅,说:“这么多馅就好了!多了不易煮熟。”“明白了老妈大人!”我似懂非懂的看着、听着。我先试着包了一个,哎!一看就知道是一个患了“营养不良症”的“营养不良儿”。可老妈却说我包的已经很好了!我继续包着、改进着。可是,我发现我手里的这个饺子怎么包也无法让它的“嘴”合上,捏、摁、敲、砸都用过了,搞的我焦头烂额。我恨不得再生两只手,力气再大点儿。我渴望着老妈能够给我指点迷津。还是老妈厉害,一下子就看出了毛病,说:“看这里,这里粘上一些干面粉,沾一点水就好了嘛!”我迫不及待的抢过我的“专利发明”。果然,如鱼得水,沾上一点水,轻松一摁它便听话的合上了“嘴”。于是我和妈妈一路过江斩浪的又发明了许许多多的饺子。有小卷饺子(将饺子馅卷起来的饺子)、花骨朵饺子(像花一样的饺子)、篮球饺子(像球一样的饺子)……

  老妈很快便把饺子下锅了,不一会儿,饺子便上餐桌了,我津津有味的把自己的“专利发明”吃完了,自己包的虽然骨瘦如柴,但却觉得还是自己做的好吃,毕竟这是自己的劳动成果嘛!


我学会了包饺子

  新年的钟声又敲响了,大家都知道过年要吃饺子,所以,我要在过年的时候学包饺子。

  开始,我以为包饺子很容易。便拿起一个面片,用勺子不分多少地盛了些饺子馅放进面片里,漫不经心地捏了一下,可是饺子却像一个顽皮的孩子一样,馅马上就露了出来,我急忙用手使劲把馅又按了进去,可是它又从别的地方窜了出来。这样来回反复了好几次,还是没有包出一个囫囵饺子,我有些恢心了,把饺子皮一仍,不想学了。这时妈妈看出了我的心思,走过来耐心地对我说:“包饺子不像你想向的那么容易吧。还是让我慢慢地教你吧。”说着,妈妈便那起一个面片,用勺子挖了正好不多也不少的馅放在面片中间,用双手把面片合住,再用双手的食指和中指把饺子的边缘使劲一按,一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

  我按照妈妈的做法试着做了一遍,可是馅还是露了出来,妈妈说:“这说明你盛的馅太多了,来,再包一个。”我照着妈妈说的,盛了不多不少的馅,又包了一个,果真馅没有再露出来。可新的问题又出现了,包好的饺子不一会皮就开了。我气得火冒三丈,妈妈却说: “不要生气,要找一找问题的关键,你按的太轻了,所以饺子皮会开。”.我又重新做了一遍,这次包的饺子果真很好,我非常高兴,妈妈却说:“你包的不错,可也不一定就十全十美,我们还要煮一下,看到底怎么样。”我十分紧张,生怕自己包的饺子一下锅会煮烂,煮好后,妈妈把锅盖打开,水里的饺子一个都没烂,我十分高兴,终于学会了包饺子。

  通过包饺子,我知道了世上是没有难事的。


我学会了包饺子

  过年时,大家一定吃过饺子吧?今天,妈妈要给我包最心爱的大肉饺子了。

  我一听说家里要包大肉饺子了,就疾步如飞地跑到厨房,可妈妈还没开始呢,她还在刷盘子、洗菜呢。妈妈说,要想吃到香喷喷的饺子,还要等一会儿呢!

  我只好去看电视了,边看边想,包饺子有那么难吗?会不会是妈妈需要一个助手,还是包饺子很费时间?重重疑问在我心里产生,这时,我最爱看的节目到了沸腾的时段,就把包饺子的事抛之脑后了。

  等我看完电视,来到厨房,见妈妈正在包饺子,我想干脆我来当妈妈的的助手吧,一是可以快点儿吃上饺子,二来还可以得到妈妈的夸奖。说干就干,可当我把这个想法告诉妈妈,她却说,包饺子可是个技术活,可不像你想的那么简单。我看了看妈妈包的饺子,说:“这能难倒我吗?”妈妈见我这么有信心,就答应我了。

  可当我包了几个饺子后,才知道真的不想我想象的那么好包,饺子皮在我手里怎么也不听使唤,不是包的饺子张着嘴,就是里面的馅总也包不进去。最后我还是请“大师”妈妈教了我。首先擀面皮要一个手向前,一个手向后,转着圈擀,这样饺子皮就不会变成小小的面饼,包的饺子才会好吃。包饺子馅时,要用筷子把馅按一下,根据饺子皮的大小用好量,不要太多也不要太少,然后把饺子皮合拢用力捏紧,这样煮出来的饺子就不会烂了。按照妈妈说的方法,慢慢地我也能包出圆滚滚的饺子了。

  不久,开饭了,我拿着筷子,看着有些奇形怪状的饺子,笑了起来,他们虽然不怎么好看,却让我心里像吃了蜜一样甜,因为这是我的劳动成果。


我学会了包饺子 魏思典

  周末,妈妈包饺子,我闲来无事,便缠着妈妈教我包饺子,妈妈顶不住我的软磨硬泡,终于同意了。

  醒好的面团在妈妈反复揉搓下,很快变成了一条细长的“腰带”,然后妈妈将“腰带”切成均匀的面荠子,再一一按成面饼,接着妈妈开始擀饺子皮,只见面荠子在她的手下飞快地跳了几下“圈圈舞”,一张饺子皮就擀好了。我的手痒痒了,也想尝试一把,不想却擀成了“丑八怪”。唉!这种技术活儿还是交给妈妈吧。

  开始包饺子了,妈妈把皮儿平摊在手掌上,舀了一点肉馅,把皮对折,双手的拇指和食指稍稍使劲儿一捏,就包好了一个饺子。我学着妈妈的样子,一捏,馅儿却跑了出来。妈妈说:“初学包饺子,不要着急,尽量少放点馅儿,这样就好包了。”我按着妈妈说的去做,果然包好了一个。就这样,饺子越来越多,竹篱渐渐拥挤了起来。

  我包饺子时,不小心把饺子皮搓了一下,饺子边变成了兔子嘴,一个三角形的饺子出炉了,这下我乐了,一个奇妙的想法在我脑子里产生了。饺子干嘛非得包成一个样的?我可以包成各种形状呀,说不定一个“伟大”的发明就从我手里诞生了呢!呵呵,说干就干,于是我开始不断地尝试创新,正方形、帽子型、梯形、花型……一个个奇形怪状的饺子从我的小魔法手套里变了出来,我的脸上、手上都、沾得是面粉,看着我的杰作,再看看我的花猫脸,妈妈也在一旁笑得合不拢嘴,我索性又沾了一点面粉抹到了妈妈的脸上,哈哈、哈哈,我们笑成了一团……

  饺子端上桌了,妈妈说今天的饺子特别香,我夹起一个亲手包的饺子放进嘴里,一股从未有过的滋味在嘴里绵延……


我学会了包饺子

  过年时发生了许许多多开心的事情,可有件事情在我的脑海里至今难忘,那就是包饺子。

  记得那天,全家人都在忙碌着。我被奶奶包的饺子吸引住了,我就凑上去学着包。我先拿了一个皮儿,放到左手上,接着用小勺盛了一点馅放到皮儿上,呀!盛多了,馅都“躺”到皮外了,我赶紧用小勺挖回了一点放回盆里,然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边,这样,一个饺子就诞生了。这回,我包之前在皮上多放了点馅,结果,包的时候手指一捏我把它放在了盖帘上一看,奶奶包的饺子鼓鼓的,一看就知道装了好多馅,而我包的饺子瘪瘪的,跟没有装馅一样,立都立不住,晃悠了两下便“趴”了下去,奶奶笑着说是因为馅搁少了。这回,我包之前在皮上多放了点馅,结果,包的时候手指一捏,馅都挤出来了,皮儿也撑破了,手上到处粘的都是馅,粘呼呼的,真是惨不忍睹。于是,我不停地调整着馅的多少,又接连包了几个饺子。这次,我终于掌握馅多少的技巧了,饺子也像奶奶包的那样鼓鼓的,能骄傲地“站”在那里了。我心中那高兴劲就不用提了,奶奶也表扬我学的快,包得好。

  饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。不一会儿,锅里的水开了,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!

  这个春节我过的真有意义,因为我学会了包饺子,吃到了自己包的饺子。后来,我悟出一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味,自己亲手做的事比别人代替干更有意义。


我学会了包饺子

  我们中国的传统节日——春节来到了!家家户户忙着办年货,准备过年的美味佳肴,最传统的美食就是吃饺子,我们家也不例外。

  除夕那天,爸爸在厨房里“咣咣咣咣”地剁着馅儿,妈妈忙着和面,而我呢,却在一旁一遍一遍地恳求他们同意我包饺子。经过我的软缠硬磨,妈妈终于同意了。我高兴地手舞足蹈,连忙搬来凳子,坐在桌旁,焦急又耐心地等待着。

  终于开始包了。首先是妈妈给我做示范,只见她把一个面皮放在左手上,拇指和食指的外侧轻轻地夹住面皮的一边,右手用筷子把馅儿放在面皮上,再用右手把边对折,然后双手合作把边捏紧捏实,这样,一个胖乎乎的、穿着漂亮褶皱裙的饺子从妈妈手中诞生了!这个饺子多可爱呀,就像一个小精灵!这时,我怎么也按耐不住自己急迫的心情,拿起面皮就开始包了。可是,看着容易做着难,馅儿弄的太多了,搞的手上粘糊糊的,饺子边上露着馅儿,怎么捏也捏不紧,有点难为情,脸都红了!妈妈连忙安慰我说:“不要灰心,刚开始不熟练,都这样。我小时候学时还不如你呢,多练习练习就好了。”听了妈妈的话,心里也不那么慌了。心想,下一个一定要包好,不能再露馅儿了。于是,我便更用心的包了起来。第二个,虽然没有露陷儿,但有点儿扁,没有妈妈包的饱满,但已经比第一个强了!随着越包越多,渐渐地我找到了诀窍:馅儿要不多不少,太多捏不紧,太少不好看,更不好吃。经过一番努力,饺子终于包完了,我长长的舒了口气。

  看着那一圈圈精灵般的饺子,一个个“挺胸抬头”,“精神饱满”,就像列队的士兵一样,我兴奋地给它们照了张相。妈妈笑眯眯地说:“我的女儿长大了,会包饺子了!”爸爸也竖起了大拇指,说:“你真棒,今天要吃我女儿包的饺子了!”听了爸爸妈妈的夸赞,我心里乐开了花。通过学习包饺子,让我明白,无论做什么事,都要用心,只有掌握了诀窍,才能做的好!

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