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包馄饨

www.0s.net.cn admin 日记 读后感 周记 时间:2013-04-08 17:23:28
包馄饨_400字

  2013年7月31日多云 来源:日记http://WWw.0s.net.Cn

  今天星期天,妈妈不上班,吃过早饭妈妈对我说:“今天我们我包馄饨”。我们先买了五元钱的馄饨皮,然后又去买了一些肉馅。回家后妈妈先将一些生姜和蒜剁碎放在肉馅里,又加了盐、酱油、等调料后搅拌均匀。所有的准备工作做好后,我们就开始包馄饨了。

  我和妈妈分开了包,只见妈妈先拿了张馄饨皮,然后用筷子夹了一些肉馅放在馄饨皮中间,再将馄饨皮对折,最后把它转给来一捏。一个馄饨就闪亮登场了。看着妈妈做的感觉很简单,我也照着妈妈的样子包起来,第一个外衣破裂,肉馅太多了;第二个像没吃饱饭耷拉着脑袋,馅太少;第三个“皮开肉溅”;第四个、第五个……终于有点样了。抬头一看妈妈已经包了一排了,摆在大托盘里像一排正在接受检阅的士兵,神气十足。看着妈妈做的馄饨,我突然想到了一个好主意,就是我拿馄饨皮+放肉馅,妈妈专门包。我把这个主意告诉了妈妈,妈妈听了,连连点头。我们就这样认真地做着自己的工作,不到半小时我们就包完了所有馄饨皮。

  包完后,我还和妈妈握握手,异口同声地说:“合作愉快!”。有句俗语说“男女搭配,干活不累。”我和妈妈是“母子搭配,干活不累”。

无锡新区实验小学三年级:梅晨

1包包子_400字

  今天,我和爷爷包包子。爷爷先把面揉出来然后放上发酵粉,再放在大盆里盖上“被子”。可从早上到中午,面一点都没长,又从中午到下午,面团终于变大了,却长了个“稀巴烂”——到哪里都粘,碰到什么粘什么,弄得我们手上、桌上、盆里全是面。爷爷把手上搓上干面,再把盆里的烂面块块一点一点扒拉下来,又在面里加了许多干面才把面团揉起来。爷爷把面团分成两份,分成一半,一人一半来揉。

  我们把面搓成长条,再剁成小块,又一个一个轻轻地压成小饼。这时,爷爷把事先和好的馅儿端了出来,我们就开始包了。我先把馅儿放进面皮里,两手一窝,再捏住四边,顺时针转着一揪一揪地。因为害怕包子馅儿漏出来,所以只放了一点点馅儿,结果包子包得很好看,但是却很小。爷爷嫌我包得馅儿少,又把这些包子压扁了重包,这可是史上第一个皮里有馅儿的包子哦!

  我们就这样忙活着,从下午一直忙到傍晚,包子终于快包完了,我的肚子也开始咕咕叫了。奶奶赶紧在锅里放上水,把包子放进笼屉蒸。大约15分钟,热腾腾的包子出锅了!我迫不及待地冲过去,抓起一个包子就往嘴里塞。咦?咋没吃到馅儿呢?再咬一口,还是没有吃到馅儿!原来这就是我包的厚皮包子呀!

重庆九龙坡区陈家坪小学五年级:杨辰烯

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