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我学会了包饺子3篇

www.0s.net.cn 我学会了包饺子 日记 读后感 周记 时间:2012-09-21 09:12:08

  农历腊月二十三是小年。家家户户都要吃饺子,代表团圆。这是中国从古到今的传统习俗,我家也不例外。这不,午饭就定好了吃饺子。十点钟妈妈就备齐了包饺的许多东西,饺子馅、勺子、和好的面,就差没擀饺子皮了。妈妈迅速的忙活着,二十分钟后,我们一起开始包饺子。 日记日记http://www.0S.Net.cn

  我先拿一个饺子皮放在左手四指上,右手用筷子把饺子馅放在饺子皮上,再用左手大拇指将馅完全聚拢后,用双手的拇指和食指将包着饺子馅的皮两端捏住捏紧,然后左手托着,右手把饺子皮边缘全捏紧。这样,一个饺子就包好了。

  为了使包的饺子美观好看,可以把包好的饺产用双手的中指、无名指、小指托住,饺子边缘用双手的大拇指和食指使劲一捏,一个漂亮的饺子就做好了。

  一向不喜欢吃饺子的我,这次却不时地催妈妈快点下饺子吃。几分钟后,饺子煮熟了,我一口气吃了好几个。妈妈在—旁笑着说:“还是自己动手包的饺子香啊!下次你还要帮妈妈包饺子。”我高兴得边吃边点头。

  2

  今天中午,我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饺子。

  我们来到奶奶家,本想帮她包饺子,谁知奶奶一早就把饺子包完了。只剩下了一点饺子馅和一些面。“就剩这么点了,不给包了怪可惜的。”说着,奶奶便在面盆里放了一些水,揉了起来,不一会儿,奶奶便揉好了面。她刚要擀,却被我拦住了“哎,奶奶让我包包吧!”“你行吗?”“没问题!”我高兴地揉了揉面,然后把它揉成长条条,拿出刀一点一点地切开,我把一个个小面团揉上了一些面粉,擀的时候不容易粘着案板。接下来,我把一个个面团压扁,信心十足地擀了起来,因为我以前学过擀面皮,所以擀起来并不是很费劲。一切都很须利,该包饺子了。我拿起饺子皮,在皮中放了一些馅依照大人们包饺子的样子,狠狠地把饺子皮捏紧,这样煮的时候就不容易烂了。“好!”第一个饺子成功的 包成了。虽然没有大人们包得那么饱满,但我也成功了呀!就这样我越包越有劲,不一会儿就把六个饺子搞定了。奶奶去煮了煮。一会儿便端来了一碗热腾腾的饺子了。笑着说:“嘿,盈盈真行!包的饺子一个也没烂!”

  啊,我学会了包饺子心里真高兴!

  3

  今天下午,我和几个小伙伴捉完迷藏回到家里,看见妈妈正在包饺子。我看看妈妈那双灵巧的手,包饺子好像就是一件非常容易的事情。于是我就出了一个念头——包饺子。

  我赶紧去卫生间洗手,然后到厨房顺手就拿了一个饺子皮,填了一丁点饺子馅,接着把它对齐,最后把它捏紧。可是包出来的像扁豆角似的。于是我又拿了一个饺子皮,我心想:我包的第一个饺子可能是因为填的饺子馅太少了。于是,我这次填了许多饺子馅。可是包出来的饺子都烂了。当我正要灰心丧气的时候,妈妈语重心长地说:“宝贝,别灰心,妈妈相信你一定会包好饺子的。”于是,我包出第三个,第四个,第五个……,都包得很好,妈妈夸我包饺子有很大进步。

  我明白了无论做什么事情都要有信心和耐心,不能被困难吓倒。

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